MAG : M028-031
Feuilletés aux champignons

Feuilletés aux champignons

  • mélange de champignons des bois
  • pâte feuilletée rectangulaire
  • grosses échalotes (types cuisses de poulet)
  • gousse d'ail
  • thym
  • noisettes
  • beurre
  • moutarde forte
  • sésame noir
  • lait + jaune d'oeuf pour la dorure
M028-031


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Publié dans Amuse Gueules
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