Angel Cake aux framboises et citron

  • oeufs
  • framboises
  • sucre
  • farine
  • citron

Empanadillas au veau et aux herbes

  • pâte brisée
  • veau 
  • tomates
  • oignon 
  • oeuf

Risotto d'orge aux asperges vertes et à la roquette

  • orge perlé
  • asperges vertes
  • mascarpone
  • parmesan
  • beurre 
  • huile d'olive 

Salade de vermicelles de riz et boulettes de porc haché vietnamiennes

  • porc haché
  • vermicelles de riz
  • cébettes
  • coriandre et menthe
  • carottes
  • cacahuètes
  • miel
  • nuoc-mâm
  • sauce soja

Poulet sauce aigre-douce aux oignons de printemps

  • blancs de poulet
  • cébettes
  • citrons verts
  • sauce soja
  • concentré de tomate
  • fécule de maïs
  • sauce d'huitre

Fusilli à la gremolata

  • pâtes
  • pignons de pin
  • tomates confites
  • ail

Frittata aux courgettes façon cannelés

  • courgettes
  • crème liquide
  • oeufs
  • basilic

Rouleaux de printemps arc-en-ciel, sauce légère

  • galettes de riz
  • betterave chioggia
  • chou rouge
  • carottes
  • vermicelles
  • menthe
  • coriandre
  • fromage
  • citron
  • échalote
  • ketchup

Gnocchis aux petits pois, fèves, sauce béchamel

  • gnocchis
  • petits pois frais
  • fèves fraîches
  • emmental
  • lait
  • farine
  • beurre

Soupe Harira

  • pois chiches
  • viande boeuf ou d'agneau
  • lentilles sèches
  • vermicelles
  • coriandre
  • céleri
  • mélange d'épices
  • concentré de tomates


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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