Flan chocolat praliné
Desserts

Flan chocolat praliné

  • 50 cl de lait entier
  • 200 g de chocolat au lait praliné pâtissier
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 2 cuil. à soupe de crème fraîche entière épaisse
Beignets au chocolat praliné
Viennoiserie

Beignets au chocolat praliné

Pour la pâte :

  • farine

  • beurre mou

  • sucre semoule

  • œufs

  • lait

  • levure de boulanger fraîche

  • sucre vanillé

  • sel

  • huile de friture

  • farine pour le façonnage

Pour la garniture :

  • chocolat praliné pâtissier

  • crème liquide

  • beurre

  • sucre glace pour servir


Crème anglaise au praliné
Desserts

Crème anglaise au praliné

  • lait entier

  • crème liquide entière

  • sucre en poudre

  • jaunes d'oeufs

  • vanille

  • praliné

  • pralin



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