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Quiche au thon et à la tomate
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 80 g d’eau froide
- 400 g de thon au naturel (poids net égoutté)
- 70 g de concentré de tomates
- 50 g de tomates confites
- 50 g de fromage râpé
- 20 cl de crème épaisse
- 4 œufs
- 1 grosse échalote
- 1 brin de basilic
- 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
- Sel, poivre
Tartines de fromage à l'ail et aux fines herbes
- 160 g de farine
- 100 g de comté
- 1 tranche épaisse de jambon cru (100 g environ)
- 100 g de tomates confites à l'huile
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Cake au jambon, comté et tomates confites
- 160 g de farine
- 100 g de comté
- 1 tranche épaisse de jambon cru (100 g environ)
- 100 g de tomates confites à l'huile
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Œufs au four, feta et prosciutto
- 6 œufs
- 12 tranches de prosciutto, jambon cru ou bacon
- 6 pétales de tomates confites
- 60 g de feta
- 2 cuil. à soupe de basilic
- 1 cuil. à soupe de ciboulette
- Poivre du moulin
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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