180 g de farine semi-complète 100 g de petits pois écossés 60 g de fromage râpé 60 g d'olives noires 60 g de tomates séchées 60 g de lardons fumés allumettes 1 petite poignée de roquette 3 œufs 12,5 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique Sel, poivre