MAG : M040-073
Bûche glacée à la clémentine

Bûche glacée à la clémentine

  • de sucre

  • écorces d'orange confites

  • crème liquide entière

  • clémentines

  • jaunes d’œufs

  • liqueur de mandarine

  • colorant orange ou rouge

  • Perles en sucre blanc

Pour le caramel :

  • 150 g de sucre


M040-073


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