Rghaïf crêpe marocaine

  • farine T45
  • semoule fine

Baghrirs crêpes mille trous

  • semoule fine
  • levure fraîche de boulanger
  • miel

Mille-feuille de pancakes, crème, banane, coco et caramel

  • ricotta
  • farine
  • oeufs
  • bananes
  • crème fraîche épaisse (ou yaourt velouté)
  • noix de coco râpée
  • sucre glace
  • cassonade
  • crème liquide
  • miel

Oeufs brouillés à la mexicaine au maïs, cheddar et piment vert

  • oeufs
  • crème liquide
  • maïs doux
  • cheddar râpé
  • piment vert
  • radis
  • menthe
  • coriandre

Kouglof au sirop d'agrumes, rhum et vanille

  • yaourt nature
  • oeufs
  • orange bio
  • citron jaune bio
  • pamplemousse bio
  • suce roux
  • gousse de vanille
  • safran
  • rhum vieux

Cupcakes meringués au lemon curd

  • yaourt nature
  • oeufs
  • citrons bio
  • blancs d'oeufs
  • sucre glace

Petits rouleaux de lasagne en gratin

  • lasagnes fraîches
  • courgette
  • viande hachée
  • oignon 
  • concentré de tomates
  • coulis de tomates
  • farine

Welsh de butternut au bleu et aux noix

  • pain de campagne
  • courge butternut
  • bleu de chèvre
  • cheddar
  • bière brune
  • moutarde 
  • noix 

Chili con carne

  • boeuf haché
  • tomates concassées
  • concentré de tomates
  • haricots rouges
  • petits piments rouges
  • coriandre

Soupe de crevettes au citron vert et à la coriandre

  • crevettes crues
  • coriandre
  • citrons verts
  • vermicelle de riz
  • citronnelle
  • gingembre
  • tomates cerise


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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