Gaufres liégeoises

  • farine
  • oeufs
  • cassonade
  • levure de boulanger fraîche
  • sucre perlé

Pavlova banane sauce caramel

  • blancs d'oeufs
  • sucre extra-fin
  • jus de citron
  • fécule de maïs
  • bananes
  • caramel au beurre salé
  • mascarpone
  • sablés au beurre

Pancakes au sirop d'érable

  • farine
  • oeufs
  • lait fermenté (ou yaourt + lait)
  • sirop d'érable

Brownie au granola et noix de pécan

  • chocolat noir pâtissier
  • oeufs
  • muesli aux graines
  • noix de pécan
  • miel

Flan coco vietnamien

  • oeufs
  • lait de coco
  • étoiles de badiane
  • bicarbonate de sodium
  • sucre de canne

Pastéis de nata

  • pâte feuilletée rectangulaire
  • jaunes d'oeufs
  • lait
  • bâton de cannelle
  • zeste d'orange

Lamingtons

  • oeufs
  • gousse de vanille
  • sucre glace
  • poudre de cacao
  • noix de coco râpée

Crème catalane

  • lait
  • citron
  • cannelle
  • jaunes d'oeufs

Kanelbullar, brioches suédoises à la cannelle

  • levure de boulanger fraîche
  • oeufs
  • cardamome moulue
  • cannelle
  • amandes effilées

Curry de crevettes du Kerala

  • grosses crevettes
  • gingembre frais
  • piment rouge
  • grosse tomate
  • cumin, graines de moutarde, fenugrec, curcuma
  • citrons verts
  • feuilles de curry
  • lait de coco


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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